厨房本是火食暖居之处

可若是操作失当

可能蓦的变成危急现场

近期发生的几起厨房随机事件

让不少东谈主握了一把汗

高压锅使用失当 导致发生爆炸

近日，一段江西网友上传的“高压锅蓦的爆炸”的视频在汇注上激发烧议。视频画面通晓，别称女主东谈主正在家中劳作，她刚从厨房走出，掀开雪柜门准备取食材的蓦的，留在灶上的高压锅蓦的发生爆炸。万幸的是，爆炸发生时，厨房内莫得东谈主，这次随机并未酿成东谈主员受伤。

无荒芜偶，近日，河北保定的一位女士在家用高压锅炖肉时，也际遇了高压锅爆炸的随机。据了解，发生爆炸的高压锅是张女士几年前购买后第一次使用。爆炸导致她的脸部和颈部被高温蒸汽烫伤，所幸伤势不重，暂无生命危急。

近日，天津一住户家中厨房内正在使用的电热锅冒烟生气。据了解，这口多功能不锈钢电热锅是该住户刚从电商平台购入，本日是初次使用，本应通电加热，却因操作失当激发险情。

消防训诲：

食品残渣堵住排气孔 高压锅蓦的爆炸

目下，好多东谈主会用空气炸锅等厨房电器烤红薯、炸鸡翅，但是使用失当也可能激发事故。频年来，一些常用厨房电器，因操作失当、老化失修等问题激发的失火、爆炸、烫伤事故，成为家庭安全的“隐形风险”。

消防员将一张无为垫纸平铺在空气炸锅的托盘内，随后在垫纸上摈弃少许未铺满托盘的食品。机器脱手一段时刻后，记者和消防员在空气炸锅的出气口处闻到了彰着的焦糊味。立时断电取出托盘，可见垫纸一侧已彰着翘起，边际出现大面积焦糊萍踪。

随后，消防员又更换了一张尺寸彰着大于托盘的垫纸放入锅内。启动空气炸锅后，很快在空气炸锅的出气口处闻到了更猛烈的气息儿。空气炸锅里的垫纸此时也曾废弃了起来，若是莫得实时发现和处分，成果不胜设念念。

高压锅是厨房中高效烹调的好帮忙，但荫藏的安全隐患也莽撞小觑。

消防员用双面胶封堵了高压锅的排气孔与安全阀，模拟日常使用中食品残渣堵塞泄压通谈的常见场景，随后按照闲居进程对高压锅进行加热。加热数分钟后，锅内压力不时升高，蓦的传出一声闷响，高压锅被强横冲开，高温的液体与蒸汽蓦的向外喷溅。

训诲现场的墙面、桌面布满了食品残渣和水渍，驾驭用于模拟东谈主体的假东谈主名义也被高温液体隐蔽。消防东谈主员现场测量发现，喷溅限度可达两三米，若此时有东谈主在旁，极有可能酿成大面积烫伤。

消防部门教唆，高压锅在使用前要检查排气阀与安全阀是否流畅、密封圈是否齐全、锅盖锅身是否闭合闲居；使用中要杀青食品量不超锅体三分之二、加热时专东谈主督察不离场、开盖前证据十足泄压。同期，还要如期更换老化密封圈，从起源上闪避安全风险。

厨房安全莽撞小觑

在使用高压锅、空气炸锅、微波炉等电器时

要非常防御

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