近日，有河北网友发布视频称，怀疑我方购买到了加了蓝矾的韭菜。视频画面浮现，豪侈者用白色的纸巾擦抹洗过两遍的韭菜后，纸巾与韭菜战斗的位置情态酿成了蓝色。

为什么纸巾会变蓝？这么的韭菜还能吃吗？

1月26日，记者致电济南市食物药品磨真金不怕火检测中心，接听电话的责任主谈主员暗示，这种蓝色东西肖似于蓝矾，然则由于莫得进程具体检测，不了了具体是什么东西，得从起源来详情。“平日韭菜不会出现蓝色这种情况，提出豪侈者不要食用。”该责任主谈主员说。

据先容，当今栽植农居品是允许使用一些农药的，农药有一定本领的衰减期，因此条目栽植户在打完药，进程几天衰减之后才气进行采摘，这么危害就荒谬低了。豪侈者买菜回家后，要多洗一洗、泡一泡，再来食用。

记者查阅联系府上发现，蓝矾一般指五水硫酸铜，也称硫酸铜晶体，俗称蓝矾、胆矾或铜矾，是散播很广的一种硫酸盐矿物。在农业中，包括蓝矾、波尔多液等含铜的物资，不仅当杀虫剂用，以致在有机农业中都不错作念杀真菌剂用。

起首：皆鲁晚报·皆鲁壹点 朱洪蕾